四国地方には、美味しい名産品や特産品がたくさんあります。郷土料理も魅力的で、四国地方ならではの味を楽しむことができます。四国地方の旨い物を代表する郷土料理としては、讃岐うどんや四国ラーメンが挙げられます。讃岐うどんはコシのある太い麺が特徴で、香川県を代表する名物です。四国ラーメンは、醤油ベースのスープに細麺が絡みつく独特の味わいがあります。また、四国地方では柑橘類も豊富で、愛媛県のみかんや高知県のゆずなど、新鮮で甘いフルーツが楽しめます。四国地方を訪れた際には、地元の味を存分に堪能してみてください。