夏バテ対策に梅干しはいかが？
梅干しというとすぐ思い浮かぶのは、おにぎりではないでしょうか。この頃ははちみつ入りで、それ程酸っぱくないものが人気ですよね。ですが、何だか脇役というイメージは否めません。でもこの梅干し、小さいながらすごい力を秘めた食品です。もちろん夏バテ対策にもなりますし、また他の病気対策にもなります。梅干しって、どのようなものなのでしょうか。梅干しは何百年も前から、日本人が食べてきたものです。戦国時代には武士が戦場に赴く時には、梅干しを携帯していたそうですから、梅干しが塩分補給や疲労防止になるということは、その頃からもう分かっていた事なのかもしれませんね。胃がんの原因の１つで、胃の中にあるピロリ菌ががんを誘発すると言われています。ですが、梅干しを毎日２粒くらい食べるとピロリ菌を抑制する効果があるようです。たった２粒で、そのような効果を期待できるのですから、梅干しはすごいもの、という事が分かりますね。また現代人は運動をあまりせず、座ったままの状態を長時間続けたり、脂っこい食事を摂ることにより、糖尿病や高血圧、動脈硬化症になったりすることがあります。ですが梅干しを毎日食べることによりそれらの病気を予防することが出来るようです。そしてまた、梅干しは疲れや夏バテ防止になります。それは梅干しに含まれているクエン酸のおかげなのです。私たちがスポーツをしたり、肉体労働などをした時に、体は糖分を消費するのですが、その時に体に乳酸というものが作り出されます。この乳酸が疲労の原因になるのです。ですが、クエン酸はその乳酸が作り出されるのを抑制してくれるので、疲労回復になる訳けです。スポーツをした後にレモンをかじりたくなるのも、体が酸っぱいもの（クエン酸）を欲しているからなのです。小粒でちょっと口に入れればよい梅干しは、疲れ対策の強い味方になりますね。また梅干しには梅リグナンという成分も含まれていて、これには抗酸化作用があるので、活性酸素を抑制してくれます。活性酸素を抑制する事は、疲労回復につながります。梅干しはそのまま食べてもおいしいですが、魚を煮付ける時に梅干しを一緒に入れて煮ると、臭みを取り、一層おいしくなります。納豆に一緒に入れてまぜて食べてもおいしいですし、梅干しを使ったドレッシングもいいですね。 (続きを読む)
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まんぷくの予告みたんですが、本編始まらないとなんともいえませんが、安藤サクラの弾けた明るい演技に違和感ありませんでしたか。あの人のドラマ、映画は、おひさま、ジュンとケンタとカヨちゃ んの国、百円の恋。万引き家族等を見てきての印象です。決して脇役、インディーズ作品しか似合わないという意味ではありません。もう起用されることはないとおもいますけど杏か多部未華子のイメージなんですよね。それに、ストーリーもタッチも朝ドラの王道のように見えたので選考しやすいキャラのように感じました。(続きを読む)
１0月からのNHKの朝ドラ「まんぷく」は日本初のインスタントラーメンが出来るまで…
１0月からのNHKの朝ドラ「まんぷく」は日本初のインスタントラーメンが出来るまでのお話だそうですが、日本初のインスタントラーメンはチキンラーメンですよね？ すると主人公たちのモデルと言 うか元になったのは日清の方でしょうか？ またお話はフィクションでモデルは実在の方になるんでしょうか？ (勿論、NHKでは宣伝になるような事は出来ませんから、日清やチキンラーメンの名前は出ないでしょうけどね)(続きを読む)
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