夏バテ対策に梅干しはいかが？
梅干しというとすぐ思い浮かぶのは、おにぎりではないでしょうか。この頃ははちみつ入りで、それ程酸っぱくないものが人気ですよね。ですが、何だか脇役というイメージは否めません。でもこの梅干し、小さいながらすごい力を秘めた食品です。もちろん夏バテ対策にもなりますし、また他の病気対策にもなります。梅干しって、どのようなものなのでしょうか。梅干しは何百年も前から、日本人が食べてきたものです。戦国時代には武士が戦場に赴く時には、梅干しを携帯していたそうですから、梅干しが塩分補給や疲労防止になるということは、その頃からもう分かっていた事なのかもしれませんね。胃がんの原因の１つで、胃の中にあるピロリ菌ががんを誘発すると言われています。ですが、梅干しを毎日２粒くらい食べるとピロリ菌を抑制する効果があるようです。たった２粒で、そのような効果を期待できるのですから、梅干しはすごいもの、という事が分かりますね。また現代人は運動をあまりせず、座ったままの状態を長時間続けたり、脂っこい食事を摂ることにより、糖尿病や高血圧、動脈硬化症になったりすることがあります。ですが梅干しを毎日食べることによりそれらの病気を予防することが出来るようです。そしてまた、梅干しは疲れや夏バテ防止になります。それは梅干しに含まれているクエン酸のおかげなのです。私たちがスポーツをしたり、肉体労働などをした時に、体は糖分を消費するのですが、その時に体に乳酸というものが作り出されます。この乳酸が疲労の原因になるのです。ですが、クエン酸はその乳酸が作り出されるのを抑制してくれるので、疲労回復になる訳けです。スポーツをした後にレモンをかじりたくなるのも、体が酸っぱいもの（クエン酸）を欲しているからなのです。小粒でちょっと口に入れればよい梅干しは、疲れ対策の強い味方になりますね。また梅干しには梅リグナンという成分も含まれていて、これには抗酸化作用があるので、活性酸素を抑制してくれます。活性酸素を抑制する事は、疲労回復につながります。梅干しはそのまま食べてもおいしいですが、魚を煮付ける時に梅干しを一緒に入れて煮ると、臭みを取り、一層おいしくなります。納豆に一緒に入れてまぜて食べてもおいしいですし、梅干しを使ったドレッシングもいいですね。 (続きを読む)
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雨の日にタチウオはつれますか。 明日の30日は大阪に台風24号が接近しますが、前日の29日の土曜日の21時ごろにタチウオ釣りに行こうと思ってます。 台風(低気圧)が来る前は荒喰いして底に潜るらしいです。 ただ、水潮で いつもは２ヒロ〜2.5ヒロですが中層狙いでいきたいです。 29日土曜日の雨は秋雨前線が台風によって刺激されて降っている雨なので、泳いでいるタチウオの荒喰いと低気圧(台風)の距離感はちょうど良い予感もします。(低気圧に完全にスッポリ覆われると底に潜るから。) 風も強まると思いますし夕方17時から初めて、午前0時の納竿を目処にしています。 タチウオ釣り好きの方、釣れると思いますか？ 場所は川の流れが入り込んでいない湾内です。 よろしくお願い致します。(続きを読む)
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関東在住です 今回は大阪の台風被害北海道の大地震と続きさすがに心配になってしまいました 持ち出し袋は自分で作りましたが基本は数日分の食事と水と軍手と靴下懐中電灯くらいです 今回の 件で思ったのですがガスボンベ使用のガスコンロって必要ですかね オール電化の友人が停電用に必須だと言ってましたが我が家はガスなので気にしてませんでしたが停電だとガスも止まると聞いたような 家が倒壊とか避難所に避難とかまでいかなくても数日のライフライン停止状態に役に立つものを教えてください(続きを読む)
