「塩麹焼きそばって美味しいのよ！」と 知り合いの人に教えてもらい、レシピをもら…

「塩麹焼きそばって美味しいのよ！」と 知り合いの人に教えてもらい、レシピをもら…
「塩麹焼きそばって美味しいのよ！」と 知り合いの人に教えてもらい、レシピをもらいました。 魚介類と豚肉、たくさんの野菜を炒めた後に麺を入れ、 塩麹入りの魚介スープを入れて仕上げるそうです。 今まで「焼きそば」と言えばソース焼きそばだったので 急に塩麹焼きそばにしても違和感ないのかな？と思いますが、 美味しいものなのでしょうか？ また、仕上げにゆず汁を絞るとまたさらに美味しいらしいのですが、 ゆずが手元になく、今とれたばかりの無農薬レモンがあります。 レモンで代用できるでしょうか？ 先輩の皆さま、教えて下さい。よろしくお願いします。(続きを読む)

レシピ見ながら料理する人って料理できないに入りますか？
レシピ見ながら料理する人って料理できないに入りますか？(続きを読む)